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「我才加了多少鹽?」俞芮翻了個白眼,看向莫煥山,「這一點鹽能咸死個人還是能渴死個人?我……」

「你不應該看我,」莫煥山打斷俞芮,「你應該看你鍋里。」

他又教育道:「廚子做菜,就應當把心思都放在眼前。」

俞芮緊咬起了嘴唇,隨即扯起嘴角無聲笑了起來。

一邊蘇渺看著看著竟有些想笑,站在看戲角度的她,倒是想去端一杯茶水來慢慢看這一齣戲。

約莫片刻,莫煥山和俞芮終於歷經萬難將兩個土豆絲餅擺了盤。

蘇渺湊過去遠遠觀望了一眼,覺得成果還算喜人,卻很快就聽莫煥山說:「你能感受到其中參差了嗎?」

蘇渺倒吸一口涼氣,再次為俞芮默哀。

而俞芮已然開始擺出了死豬不怕開水燙的架勢:「吃不出來。」

莫煥山盯著俞芮,似乎是思慮良久,隨即才嘆了口氣感慨道:「俞芮,你這樣的性子,總會得罪人的。」

「除了你還有誰會跟我挑刺?」俞芮反問。

莫煥山搖搖頭,往窗外看了一眼天色,隨即沉默著開始收拾灶台。

一直到收拾完了一切,莫煥山放下抹布,走到了蘇渺面前:「這下你該明白我說得沒錯了。」

說什麼說得沒錯?

蘇渺莫名其妙被拉進了話題還沒來得及反應,就又陷入一個的疑惑。

可的疑惑尚未得到解答,莫煥山又回頭對俞芮道:「時間不早了,歇一會兒便可以為晚膳備菜了。」

「這兩個金絲土豆餅你都留下,仔細辨別其中參差,你便能明白我說的話。」

說完,莫煥山將手中抹布疊成了四方小塊,放在了灶台之上,便轉身離開。

看著莫煥山疊得四四方方的「小豆腐塊」,蘇渺當真覺得,莫煥山的「莫」,一定是莫名其妙的「莫」。

望著莫煥山走遠,蘇渺走到俞芮身邊。

「你還好麼?」蘇渺問。

俞芮扯笑,笑得十分難看:「好……好極了……」

蘇渺伸手給俞芮順了順氣,便伸手在面前兩個土豆絲餅上各掰下一塊。

先入口的是俞芮做的。

外殼酥脆,內里鮮嫩。

咬下一口時,甚至會在不經意間掉下兩根酥脆的土豆絲。

而再往細咀嚼,在還存著汁水的內芯中,蘇渺還咬到了兩顆尚未融化的食鹽顆粒。

蘇渺漱了口,再吃莫煥山做的。

同樣是外酥里嫩,但莫煥山做的土豆絲餅卻要比俞芮的更為規整。

經過精益求精的翻炒和定型,即便土豆絲會隨著入口斷裂,但每一根土豆絲好像都完美地與其他部分交織,達到了只斷開,不掉渣的效果。

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