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家丑不可外扬。
赵猛打了张家新,扬声说道:“我去库里一趟,配菜不够了!”
说完,给付宇使了个眼色。
付宇心头一凛,赶忙说道:“赵厨,我跟你过去,看能不能帮上忙。”
赵猛点头,看着付宇的眼神仿佛能喷火。
【叮!npc大厨赵猛的好感度-5】
付守:“......”
库房里。
关上门,再没有了外人。
赵猛面色严肃的问道:“到底是怎么回事?”
一共只有四个炉灶,就算四口砂锅同时煲粥,也不可能才三轮就熬好了8o份的海鲜粥外卖。
付宇深知狡辩无用。
而且谎言这种东西,只要开了头,以后就只能绞尽脑汁的想办法去补救。
实在得不偿失。
付宇实话实说:“砂锅煲粥太慢了,时间来不及,用炒锅度快。”
赵猛气急:“那也不能用炒锅啊?炒锅熬出来的粥能喝吗?”
付宇赶忙替自己辩解:“味道很好,真的,不比砂锅差。赵厨,要不你尝尝?”
赵猛气得两眼黑,伸手隔空点了点付宇,气急败坏道:“你,你等着这件事情解决的,看我怎么收拾你!”
赵猛随便从库房里拿了一捆香菜,急匆匆回去后厨。
夜晚凉爽的微风也没能吹散他心底熊熊燃烧的怒火!
简直是胡闹!
炒锅要是能煲粥,那还要砂锅做什么?
赵猛向来是个情绪外放的性子。
他气势汹汹的回到后厨,脸上的怒意根本掩饰不住。
谷云武刚炒完菜,正拿着毛巾擦汗,一抬眼,就看到赵猛从后门进来。
谷云武关心问道:“外卖准备的怎么样了?”
赵猛沉着脸:“别提了!”
“啊?”谷云武一脸诧异。
赵猛却没再多说,闷头走向自己的厨台。
付宇紧随其后,面对谷云武疑问的目光,讪讪的喊了声谷厨,一路小跑着追了过去。
谷云武一头雾水,转身叫来刚才过去帮厨的张家新。
“赵厨这是怎么了?”
张家新如实说道:“可能是因为付宇用炒锅熬的海鲜粥,赵厨知道后生气了。”
谷云武一愣:“什么?用炒锅熬海鲜粥?”
张家新:“时间来不及了,炉灶也不够用,付宇就用炒锅熬的海鲜粥。”
谷云武一听,也忍不住斥责道:“简直是乱来!煲粥怎么能用炒锅呢?那熬出来的米粒还能看吗?”
张家新听到这里,忍不住替付宇辩解道:“谷厨,付宇熬的海鲜粥真的特别好,米汤浓稠,颗粒分明,不比砂锅熬的差。”
最关键的是,这一锅粥,付宇从头至尾就翻搅了一次,偏偏半点也没糊底。
这手法,简直神了!
至少张家新就没见过谁对于火候的掌握有这么厉害!
谷云武听到之后,瞪大眼睛,满是惊讶和不可思议,不过事不关己高高挂起,虽然心里不认同,但是面上却是压得很稳。
谷云武很快调整好表情,转头吩咐姚依航:“你先盯着点,我过去瞧一眼。”
赵猛看着小盆里的海鲜粥,神色凝重。
这粥......
和他想象中的不太一样啊!
煲粥之所以用砂锅不用炒锅,就是因为砂锅受热更均匀,熬出来的大米颗粒分明,米汤浓稠,香味浓郁。
而炒锅则相反,火候控制不好,不但容易糊底,而且米粒熬煮的时候,极容易过于熟烂。
但是眼前这一盆用炒锅熬煮出来的海鲜粥,看上去却非常不错。
米汤浓稠,香气四溢。
赵猛用勺子盛起米粒看了看,颗粒分明。
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