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到音乐餐厅做兼职?
付宇有些惊讶的看向姚石。
而且还是按照正式职工的待遇付薪酬?
付宇顿时有些激动。
好事啊!
跟天上掉馅饼没什么区别。
付宇刚要开口答应,耳畔突然响起了电子提示音:
【叮!npc音乐餐厅老板姚石的任务:到店里兼职,教会后厨师傅们面气球的做法。任务完成奖励:随机一项姚石的个人技能(中级)】
付宇心跳顿时一阵加。
接受兼职,不但可以拿到薪酬,而且还可以获得姚厨的一项个人技能。
这简直是把馅饼都塞到他嘴里了,这要是不咬一口,都对不起自己的好运气。
付宇原本还想客气一下,这回顾不上谦虚了,赶忙点头答应:“好的,姚厨,我听你安排。”
姚石满意的笑道:“行,那兼职从今天开始算起,我一会儿就交代财务开始给你计工资。至于工资待遇,就先按照大厨的标准走,保底一个月5ooo,做一桌席面提成1o块钱,一天包吃三顿饭。”
“不过教习面气球做法的时候,按小时计费,一小时1oo块,如果再有创新的菜品,再另算。”
付宇的注意力顿时集中在了一桌席面提成1o块钱上面。
音乐餐厅的提成这么高的吗?
千里马一桌才8块,还得是赵猛和谷云武平分。
要知道音乐餐厅接单,可向来都是几十桌打底的!
卧槽!
顿时想马上就跳槽了!
不过。
付宇想到了自己的每日任务,赶忙说道:“姚厨,关于面气球,我其实一直觉得有个问题还需要进行调整。”
姚石一愣:“什么问题?”
付宇解释:“这吹面气球,我刚才是直接对着嘴做的,实在不太卫生,这方面还是应该改良一下。”
姚石认同的点点头,做饮食不像其他,除了注重口味以外,最关键的就是食品卫生。
“这个好办,到时候可以让采购员去买专门的打气筒。”
付宇问道:“那今天就开始教学吗?”
姚石摆手:“不急,今天店里接单挺多了,下次再说。”
付宇赶忙申请道:“姚厨,豉油皇灼海虾仁,我还想再练练,能不能再做两道啊?”
姚石笑了:“行啊!不过也不能可着一道菜练。我看着你摆盘没什么问题,一会儿再练练蒸菜吧,正好有两道很适合拿来练手。”
只要能独立掌勺,付宇做什么都行。
在独立又做了两盘豉油皇灼海虾仁之后。
付宇开始学习做姚石新交给他的两道炖菜。
木瓜炖雪蛤和清蒸海石斑。
姚石教的很仔细,付宇学的很认真。
等付宇学会了,姚石就让他独立掌勺操作。
这两道蒸菜虽然看似没什么难度,但是对于食材用量的把控,蒸煮的时间以及调味料的配比方面却要求很高。
付宇有火候掌握技能加持,操作起来全然没什么难度。
而且在摆盘时,他再一次凭借精准的细节把控,得到了姚石的赞许。
音乐餐厅的工作节奏其实比千里马饭店要更快一些。
因为后厨必须配合顾客订餐的时间,提前将菜肴准备妥当,这就要求他们必须快完成所有的席面筹备工作。
而烹饪的过程则要更加乏味。
同样的一道菜,流水线般的工作过程。
每个人负责两样菜品,一做就是几十遍,没点耐性,还真是有点熬不住。
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