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第39章 下水（第1页）

等排到兰芝的时候，已经没几个人了，摊子上的肉也不多了。

王秀琴买好肉，去看看别的东西，她虽然也是第一次来这边的县城，不过家里的日用品徐大海都提前准备好了。

情况可比兰芝好很多。

兰芝看到还剩下的牛肉，肥肉早早就卖完，剩下的竟然是一块牛腱子肉，这可是好肉。

没有什么科技与狠活养出来的牛肉，吃得是高原上的新鲜嫩草，这肉最是好吃了。

找出一张肉票，上面写着几个大字，“最高指示，备战备荒，为人民”。

中间则是“十市斤”。

沈烨霖的票怎么都是一些大额票呢。

真是财大气粗。

不过给的钱也多，她准备好好犒劳犒劳沈烨霖。

“你好，我要十斤牛肉。”嘴角含着淡笑，指着牛腱子肉说：“我要这个地方的，有劳。”

女售货员闻言还特意看她一眼，对切肉的师傅说：“老张，十斤牛腱子，切上。”

兰芝看着老张师傅，手起刀落，一大块的肉就切下来，放在秤上竟是丝毫不差。

“哇，厉害呀师傅！”忍不住冲师傅竖起大拇指。

老张憨憨一笑，“干得多了，心里就有数了，用不用帮你切小块？”

兰芝想想后说：“那辛苦您，帮我切成像您拳头似的大肉块吧，谢谢您。”

女售货员看着兰芝的样子就知道她是识货的。

指着身后挂着的牛骨架问道：“妹子，这副牛骨架不要票，你买这么多肉，一块给你搭着便宜卖你了，要不要？”

兰芝嘴巴张成“o”型，好大一头牛——骨架。

摊子后面搭了一个铁架子，用好几个大钩子把新鲜宰好的牛挂在上面，想要哪部分的肉，师傅现割现卖。

只不过现在就剩一个骨架子。

骨架上零星散布点点猩红，肉刮得是真干净啊。

兰芝再一次感叹师傅的好手艺。

目测这副骨架也得有个七八十斤。

她以前在家用一小块牛骨熬汤喝，还能熬出不少的牛油来，这么大一副骨架不得更多。

她不禁有些后悔买那么多油了。

连忙问道：“姐姐，这么大一个牛架子骨，怎么卖的？”

售货员心里一喜，“放心，绝不会坑你的，这一副架子5块钱。”

悄悄凑近兰芝耳边说：“我再给你一些下水，你别嫌弃，处理好了也是很好吃的。”

下水其实就是内脏肠子那些东西，后世卖加工好的，甚至比牛肉还要贵。

兰芝点点头，痛快道：“好，我要了！姐姐，真是太谢谢你了。”

后面排队的人像是看傻子一样看着兰芝，到底是小姑娘，看着还是个学生，太嫩了。

又想起刚才卖的猪肉，应该也有下水，“猪下水的小肠能给我一点点吗？”

女售货员有些诧异，不过也没说什么，顺手把那些猪下水全给她拿上了。

这孩子看起来真喜欢下水。

卖出去这副牛骨架，她也受益，就当做个人情了。

把牛下水也全收拾给她了。

老张师切好肉后，已经熟练的拆下牛骨架，“也给你剁了吧妹子。”

“好嘞，谢谢您。”

掏出带来的另一个大麻袋，张开等着接骨头。

女售货员，在一边帮着往里满装，趁着人不注意，把一些下水掺在里面塞进去。

兰芝看到很大一块牛肚还有百叶，这些东西做好了那味道比牛肉还好吃。

她都已经想好要怎么做了，忍不住咽了咽口水。