手机浏览器扫描二维码访问
第一百三十二章 茄鲞（第1页）
李逸理想中的默契度，是指他随口说个菜名，帮厨就能帮他把所有原材料备好。
但显然大家还达不到这种要求，只能按照他的吩咐，来执行指示。
于是乎，整个后厨很快就变成了一场名叫“逸哥在哪里”的游戏。
“逸哥？这个怎么弄？”
“逸哥！我是不是把它搞坏了呀？”
“逸哥呢？”
一上午下来，李逸的太阳穴已经开始隐隐作痛了。
他感觉自己就像是带着一队鹅宝宝出街的鹅爸，但凡走得快点，都会引起一阵惊慌的叫嚷。
虽然他是总指挥，可忙了一上午，他反而是最累的一个，连上厕所的时间都没有。
这边，他刚刚来到前厅接杯水喝，吴垒就跟着屁股跑出来问：“逸哥，厨房蒸箱停了，怎么办啊？要重新打开吗？”
“不用，别管它，我马上来。”
李逸说完，喝了两口水，就重新迈步回到了后厨。
后厨里，大家都在忙活。
刘艺菲和赵金麦正凑在一起，各自捏着一根绣花针，在练习穿豆芽。
【镶银芽】要用的豆芽得当天现穿，靠李逸一个人肯定来不及，所以这道菜的食材，就得由刘艺菲和赵金麦负责了。
吴垒在盯着蒸箱，一脸期待，见李逸回来，就让开了位置。
李逸来到蒸箱前，拿出隔热手套，就冲吴垒提醒：“小心蒸汽烫啊！”
说完，他就拉开了蒸箱的门，然后后退了一步。
一股灼热的水蒸气涌出，蒸腾而起。
李逸看着蒸汽，说道：“学厨的学徒，被蒸汽烫伤的概率远大于被火，锅烫伤的概率，仅次于油崩。”
“为什么呀？”
吴垒顺口问了句。
“因为很多人不知道蒸汽会有那么烫，掀锅盖、掀蒸笼的时候，一不小心就被烫到了。”
李逸说着，就将手伸进了蒸箱里，将一个装满了汤汁的圆盘拿了出来。
盘子里是一条条盘在一起的茄子，浸泡在下方散着浓厚菌菇鲜香味的高汤里，吸满了汤汁，看上去饱满而又不失柔韧。
看着出锅的茄子条，一旁的刘艺菲两人也凑了过来，好奇的打量着问：“这样就可以做茄鲞了吗？”
这一盘茄子条，是李逸用来制作茄鲞的原材料。
茄鲞的大名很多人都听过，它是《红楼梦》中最让人印象深刻的美食了。
它不仅让进了大观园的刘姥姥惊为天人，还让无数看了书的读者垂涎欲滴，对它充满了好奇。
在场众人也都听过茄鲞的名头，但还从来没吃过，更没见人做过。
因此李逸说要做茄鲞的时候，大家都被勾起了浓厚的兴趣，很想亲眼看看这道名菜是怎么被做出来的。
但李逸看着他们的一脸好奇，却摇头道：“还早呢！这才是第一道，要连续蒸九道，才能算是处理好。”
听到他的话，一旁帮着磨豆腐的黄小明好奇问：“我看《红楼梦》里这段好像只说是用鸡油炒，也没有蒸茄子的步骤啊？”
闻言，赵金麦也点了点头：“我看这段的时候，好像也没说要蒸茄子。”
李逸笑着解释：“茄鲞这道菜的原型，其实是茄鲊，是一种用鲜茄子切丝，晒干以后拌上米粉、细盐制作成的腌制菜。
两湖地区和云贵川地区都有这种茄鲊，回头你们有空可以去云省看看，老昆明人家里基本上都有这道菜。”
“茄鲊？”
九宫策：倾城凰后
她是名门贵女却惨遭灭门之祸，沦为孤女他是弱国质子却屡遭父兄残害奸人毒杀，他胸有沟壑，腹有深情隐世平淡为她，设局夺位为她他是相国之子，与她青梅竹马，为她双目失明，为她抗旨不尊，千里追寻迢迢九宫，皇权倾轧，乱世救国，兵戎相见。人命流血紧张阴谲，奇谋，都不过在一日一夜之间。她永远也忘不掉，那人握...
第一豪门周天
作品简介...
我有一口黄金棺
感知附近有一人刚刚死亡，姓名苏白，获得一点基本属性点，感知1。感知附近有一人刚刚死亡，姓名刘竹，获得一点基本属性点，力量1。刚刚死亡的苏白，笔趣阁mbiqugevcom正在清理案现场各位书友要是觉得我有一口黄金棺还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
快穿：娇宠小配角
简介关于快穿娇宠小配角为了维护小世界的稳定，快穿局员工李婉柔必须进入小世界扮演相关人物推动剧情顺利进展。在那些小世界里，她是玛丽苏文里的路人甲，真假千金文里的真千金，年代文里的作精知青本以为能顺利完成剧情，可那个明明在原文中只是作为背景板出现，却总是对自己一件钟情的大佬到底是谁啊？高大俊美的男人把少女禁锢在怀中，不停地耳鬓厮磨，面容精致的少女被他撩拨的浑身软，无法思考。男人凑近少女的耳边，似情人般呢喃婉婉，你不要我了...
我的聊天群不可能那么坑
作品简介...
也有明月照相思
简介关于也有明月照相思（本文节奏较慢，男女主之间没有解不开的误会，两个人相互扶持，一起成长。）裴云枝身为漠北小霸王，上有爹娘疼爱，下有三个哥哥团宠，在漠北的十四年，从来都是横行霸道惯了的。回了上京之后，就将平王世子给揍了一顿。在宫中见到太子沈聿珩之后，裴云枝这太子妃我当定了。太子沈聿珩平日里有三大爱好。一是致力于将皇宫里所有的锦鲤都喂得猪圆玉润的二是罚人抄书三是替裴云枝收拾她闯下的烂摊子。初见沈聿珩一身缀着云墨仙鹤的霜白色纱衣，卧于墨色山竹之间，飘飘渺渺，好似画中之仙。裴云枝看得呆了。奚春姐姐，我好像看见神仙了。躲雨屋檐下，醉酒的裴云枝睁着迷蒙的双眼看着眼前的人。我知道，你是阿珩。沈聿珩任由她捧着自己的脸。裴云枝得寸进尺，带着荔枝味的气息吻上了他的唇。一抹淡红蔓延至耳后。唱歌裴云枝一曲唱罢，沈聿珩终是忍不住笑了出来，但是他口中还不忘夸赞裴云枝。唱得很好。裴云枝转过头去不愿理他。沈聿珩抓住她的手，在她耳边轻声唱起刚才的曲子。那声音清润如玉，勾人心魂。...