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第16章 卖鱼1(第1页)

料酒准备好了,白蓁蓁还在自家园子里移栽了香菜,做鱼的时候放点香菜简直不要太香。

想到酸菜鱼,白蓁蓁也不耽搁,拉着白锦辰两兄弟组队去挖野菜去了。

白蓁蓁在现代的时候只知道用青菜做的酸菜。

到这个时代后从原主的记忆知道,大家基本是用野菜做的酸菜,因为这个时代吃食太缺乏了。

根据记忆中原主帮魏芯柔做酸菜的步骤,白蓁蓁也开始制作起来,有些地方记忆模糊的就去问她娘。

做酸菜的时候白蓁蓁想到了以前在现代的潘婆婆,她很慈祥。每次家里有什么好吃的都会拿一些给她吃,是她除了师傅之外唯一对她温暖的人。

潘婆婆做的盐酸菜特别好吃,白蓁蓁特别想念那个味道,据白蓁蓁了解这里的人们只会做酸菜,并没有做盐酸菜的。

不过想想也是,盐酸菜需要用到不少的盐,而且还有其他的配料,比例做得对才会好吃,穷人家哪有时间和金钱去研究。

白蓁蓁决定等她有钱了再根据记忆中的味道去尝试做做看。

材料准备就绪,白蓁蓁要开始挣钱了,第一关——鱼。

白蓁蓁拉起她的队伍去准备鱼饵,正好做黄酒的残渣可以做鱼饵的配料。

制作方法她教给了白锦辰,白蓁蓁实在是不想捣碎那个软软的蚯蚓啊,每次都让她一身鸡皮疙瘩。

“哥哥,晚上去赵婶家请赵大叔帮我们做几个大的竹篓子吧,这个太小了捞鱼不太方便呢。”

白蓁蓁看着小竹篓为难的跟白锦辰说,竹篓大一些抓起来方便一些。

“好的。”

第一次尝试做鱼料理去卖,白蓁蓁也不能保证能卖出去,所以只是先做了少量的去试试市场。

抓好了鱼回去后。

他们还有另一个面临的难题——如何保温。

现在天气还不是很冷,去镇上做牛车也要一个小时,做好的鱼不做什么保暖措施也会变冷。

煮好的鱼冷了就没有热的时候好吃了。

白蓁蓁参考了现代的小商贩卖熟食时的保温方法,简单的跟白锦辰说了方法。

晚上吃的鱼,白蓁蓁带了一份给里正家,一份给赵家。

一致的获得了好评,知道她家要卖鱼,里正为他们能找到营生而开心。

第二天一早大家很早就起来忙活了,魏芯柔想帮忙却现没什么可以帮忙的,就继续去种她的田了。

“哥,你去拿些稻草放竹篮子里围好吧,我去杀鱼。”

商量好对策之后就开始行动。

“妹妹,要不我来杀鱼吧。”

白锦辰觉得让他妹妹一个女孩子,杀那么多鱼还是太血腥了。

他以前不知道方法所以都交给他妹妹做,现在他已经知道技巧了,所以想让妹妹做简单一些的事情。

白锦辰的好意白蓁蓁明白的,她笑着对白锦辰说:“哥,还是你去做保温篮吧,我做不来那个。”

白蓁蓁说的确实是事实。对于手工活,她更做得来动刀的啊,她一个外科医生杀鱼小意思啦,手工的话就算了。

小不点帮忙烧火和准备好一次性的碗。

这个一次性的碗是白蓁蓁想的天然环保碗,主要是家里没有那么多碗,买碗的话成本又上去了。

白蓁蓁让赵大叔做了竹篮后,又做了一些竹编的跟盘子一样的小篮子,有大有小。

加上竹篮一起白蓁蓁让白景辰带了十文钱给赵大叔。

竹盘子上面铺上芋头的叶子,等放上鱼把叶子合上还可以保暖。

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