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第156章 蝲蛄豆腐（第1页）

不一会儿，几人就抓了满满两大桶蝲蛄。岸上的刘海柱接过水桶道：“以前随便抓几分钟，就能抓这么多了。

终究还是我们太贪心了，现在物产都没有那么丰富了。”

何雨栋有不敢相信，这蝲蛄的密度放在后世。除了养殖场在其他地方根本找不到。怎么在刘海柱眼里还是不尽人意。

刘惜雪笑着点了点头道：“以前的确是这样子的，人们吃不起饭才吃蝲蛄。蝲蛄满河都是。

有时候在河边洗衣服，一不小心都会有蝲蛄钻进盆里。”

随后几人便开始将蝲蛄按一定大小分开。小的蝲蛄直接就丢回了河里。

等几人分好蝲蛄仍然还是有一大桶半，娜娜指着蝲蛄道：“妈妈晚上做麻辣蝲蛄好不好？我不要吃蝲蛄豆腐。

芊芊姐肯定也不会喜欢蝲蛄的豆腐的。”

刘惜雪捏了一下娜娜鼻子道：“就你嘴馋！今天蝲蛄那么多，够做蝲蛄豆腐和麻辣蝲蛄的，让你一次性吃个够。”

赵心曼有些疑惑的问道：“惜雪姐，蝲蛄豆腐是什么东西？”就连何雨栋这个大厨师都有些好奇，蝲蛄豆腐是什么菜？

刘惜雪笑着道：“就是把蝲蛄捣碎，然后用纱布加水过滤。

最后下葱花和汁水文火慢煮。最后就会形成豆腐一样的东西。”

何雨栋眉头一皱道：“蝲蛄的内脏这些不处理吗？如果不处理，这菜还能吃吗？”虽然何雨栋是第一次见蝲蛄，但是这玩意和小龙虾一样。头肯定是不能吃的。

刘惜雪苦笑道：“大部分人不会处理，但是我一般会去头去虾线。”

何雨栋点了点头道：“应该这样处理会好一点，掐头，扭尾巴，去蝲蛄线，蝲蛄身搅碎，留点蝲蛄头壳。

会细腻一些。蝲蛄泥里加水，过滤掉蝲蛄皮。只要这个汁水，下油下葱花，保持小火，

用锅铲慢慢从底部推蜊姑直到“豆腐"出现。”

几人吃惊的看着何雨栋，刘惜雪咽了咽口水感慨：“雨栋不愧是厨师，一下子就明白怎么做了。”

娜娜眼珠一转道：“要不晚上的饭，让何叔叔来做好不好？何叔叔做饭天下第一好吃。”

何雨栋抱起她若有所指的说道：“行，我来做晚饭。不过我可不喜欢洗。”

“我和芊芊姐洗，芊芊姐你同不同意？”娜娜激动的看向赵芊芊。

赵芊芊开心的点了点头，赵心曼等人都笑了起来。

“惜雪姐，你不是带了枪来吗？”娄小娥满眼渴望的说道。

“对啊！惜雪姐，让我和小娥开开眼界呗。我们都没有碰过枪。”赵心曼也激动的说道。

刘惜雪笑着走向雪橇，从雪橇里抽出两把猎枪。将一把递给刘海柱道：“走，咱打兔子去。”

“等一下，不如我们分队比赛，看最后谁打的兔子最多。”娜娜打断道。

维妮娅挑衅的看了一眼何雨栋道：“我们这里，我和我嫂子都会打枪。你们就刘叔会，敢比吗你？”

何雨栋也被维妮娅这小丫头，激起好胜心，信心满满的反驳道：“有什么不敢的，我花几分钟今能学会打枪。咱比就比！”

于是众人兵分两路，何雨栋、刘海柱、赵芊芊、娜娜一队。

刘惜雪、娄小娥、赵心曼、维妮娅一队。

赵芊芊有些疑惑的拉住娜娜问道：“娜娜我们为什么不和维妮娅姐姐她们一队？”

娜娜开心的笑道：“和我妈妈还有小姨他们一队，她们根本就不会让我们碰枪好吧！