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“将晒干或烤干的土豆片密封装好,防止漏气,这样能保存好几年呢,家里没有菜时可以拿出来吃,你们以后也可以这样试试。”
几个孩子都忙活了一上午了,宋希给了他们一人五毛钱。
她可不是那种压榨员工劳动力的老板,大家帮她干了活,她自然会给出相应的报酬。
孩子们走了之后,宋希关上院门,回房间后便立即进入市,往市楼顶转移了几桶螺蛳。
因为螺蛳放在那里,灵泉水才能起到滋养的作用。
在市和车库里,就是用灵泉水泡几十年都不会有任何变化的。
宋希到市的海鲜区,从池子里捞了五十个大生蚝出来。
不是为了让周义补身体的,而是因为她自己想吃生蚝了,她非常喜欢吃碳烤生蚝。
另外宋希又捞了一猪油盆的扇贝出来,一从市空间出来,原本没有动静的生蚝和花甲就变的鲜活了起来。
宋希将它们倒进木盆里,又提了一桶井水倒了进去,之后往里面加了点灵泉水。
这样能让它们将里面的脏东西吐干净,也让它们的肉质更加的鲜美。
至于怎么跟周义解释这件事情,就说在小溪流里现的大号的河鲜呗,反正周义又没去过海边,不知道这些是海鲜。
等生蚝和扇贝浸泡了一会儿,宋希便开始做前期的准备了。
她先用石块搭了一个简易的灶台,然后将铁丝网放了上去,将清洗好的生蚝和扇贝排列整齐放在上面。
料汁也早就调配好了,等生蚝和粉丝扇贝快要熟的时候,宋希给每一个生蚝每一个扇贝都加上了料汁。
没一会儿,生蚝和粉丝扇贝就散出诱人的香味来。
闻到这熟悉的香味,宋希都忍不住快要流口水了。
宋希决定了,市里的其他东西可以卖,但是海鲜无论是鲜活的还是冻的,她都不卖了,留着自己慢慢吃。
毕竟未来的二三十年都不方便去海边,更难得吃上正宗的海鲜,所以市里的海鲜得留给自家人吃。
大澳龙、帝王蟹、蛏子、鲍鱼、海胆以及其他各种大小不一的贝类……
周义一进院门,就闻到了猛烈的香味,随后就看到了坐在简易灶台前的宋希,他赶紧将院门闩上,快步走了过来,“媳妇,你做了什么怎么这么香”
“蚌壳,你知道吗这就是蚌壳的一种,我在门前斜坡下的小溪流里现的,你快去洗手,我们先吃这些蚌壳,再吃饭。”宋希简单的解释了一句,随后催促道。
反正蚌壳种类也挺多的,就把生蚝和扇贝说成蚌壳,难不成周义还会去求证这些吗
周义一直都百分之两百的信任她,从来不过多问一句,自然也不会出去求证这件事情了。
“好,辛苦媳妇了,我会好好报答媳妇的。”周义说完赶紧转身朝井边走去,去打水洗手洗脸。
他说话时将‘报答’两个字咬字还挺重的,如果十几岁的小女孩,那估计是听不出来的。
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