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第8章 回頭客任務完成再次抽獎（第1页）

餐飲行業中，相對於菜品來講，酒水飲料的利潤挺高的。

身為一個餐飲店老闆，林旭自然也想通過酒水飲料增加店裡的利潤。

再加上辣椒油能刺激顧客喝飲料，上午那會兒他急切的想找個送飲料的供貨商。

但網上搜不到相關電話，也找不到做這種業務的人，正準備下午繼續找呢，沒想到潘達幫自己找好了。

林旭沖歐華說道：

「我就是這裡的老闆，謝謝你過來送貨。」

有潘達介紹，雙方的合作倒是很順利。

歐華拉來兩台豪華型的冷飲展示櫃，每台象徵性的收取了六百塊錢押金。

冷飲櫃安裝好後，他又親自調試。

確認沒有問題，便麻利的拆開那些搬進來的飲料，開始往冷飲櫃中整齊的碼放。

利潤高的碼在顯眼的位置，利潤低的儘量往下放。

除了飲料之外，他還在冷飲櫃的最下面，整齊的碼放了兩排啤酒。

這樣顧客就能有更多選擇了。

忙完這些，歐華又幫林旭貼上各個飲料的價簽，方便顧客挑選，也省得林旭一個個去記了。

全部搞定後，兩人簽訂了一份獨家供貨協議。

協議上除了規定林記美食必須從歐華這裡供貨之外，還列了階梯式的返利明細。

林旭賣出去的飲料越多，獲得的返利就越豐厚。

這是一份對雙方都有好處的協議。

簽完之後，林旭支付了冷飲櫃的押金和貨款。

貨款1ooo，兩台冷飲櫃的押金是12oo。

「我們公司收押金都是象徵性的收點，只要你賣的飲料多，回頭這押金我會直接返給你的，我們不靠這個掙錢。」

歐華說完便帶人回去了，而林旭則重忙碌了起來。

碗筷需要清洗消毒，桌椅需要重擺好，廚房需要刷洗整理。

一通忙活之後，他擦擦臉上的汗水，從冷飲櫃裡拿出一瓶可樂，擰開後一邊喝一邊查看今天的營業情況。

今天中午，店裡一共賣出去了162碗番茄雞蛋面。

進帳的總金額為446o，減去支付給歐華的22oo元後，今天的營業額依然達到了226o元。

這是個很不錯的開端。

而任務進度方面，中午一共來了47位回頭客，到下午應該能把【賓客盈門】的任務完成。

因為中午這些顧客只要過來，就會變成的回頭客。

只要任務完成，就能獲得完美級手擀麵澆頭的抽獎資格，店裡手擀麵口味單一的問題就能得到極大的改善。

番茄雞蛋的味道雖然無可挑剔，但再好吃東西，天天吃也會膩的。

所以增加口味，就變得勢在必行了。

盤點完畢，林旭覺得店裡各方面都向著好的方向發展。

再加上顧客們這麼照顧，林記美食的未來肯定會越來越好的。

一瓶可樂喝完，林旭再次進入到了忙碌的狀態。

昨天下午臨時熬的雞油已經快用完了，得趕緊補充，早上炸的辣椒油最多再有兩頓就會被吃完，也得再做一些進行補充。

另外還要去市場上再買點雞蛋和番茄。

今天上午能賣出去162碗，那下午只會更多不會更少。

因為晚飯的時間更長，吃飯的人也更多。

現代社會大家工作壓力都大，好多人早上不吃飯，中午湊合吃點外賣，就等晚上吃頓好的呢，所以晚飯的要準備更多一些。