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第31章 原汁原味的简单料理（第1页）

第31章原汁原味的简单料理

舟车劳顿，第一天到岛上，中午吃了欧阳爷爷奶奶做的家常菜，昏昏入睡。

之前的一年，怕家人过度关注，经常自己给自己打气，每天都很精神。

终于挨到停药，一下子反应过来自己刚刚痊愈的是免疫系统的病，然后就感觉很累。

“不要再睡了，天都快黑了，我们去看看岛上人家谁养了土鸡，买一只回来慢炖！”路磊知道自己带香儿出来过渡这十天是很明智的，放松后调整不好就会变得懈怠。

状态好了才能真的到学校回归正常人的生活。

路磊给香儿拿了披肩，晚上的海岛上还是有点凉意。

厨房里早已经炖上了土鸡，用欧阳爷爷晒的大墨鱼王来炖的。

香儿很喜欢喝汤，妈妈的爷爷从海城旁边的一个城市迁去内地娶了妈妈的奶奶，妈妈奶奶九十多去世前在家里有绝对权威，记得从小她就说没有汤怎么算吃饭。

很多人来到海城，不习惯食物的海腥味，也受不了开水里烫熟的，骨头上带着血丝的白切鸡。

这一切对于香儿来说，都很适应，原因只有一个，自己不会做饭，只能是有什么吃什么。

江城人对食材很挑剔，什么都要土货，哪怕价格比养殖的翻了不止一倍。

土货自然会有大自然的味道，于是各种重口味的料理方式最重要的一点就是去腥。

海城人对食材也特别挑剔，不同的是，他们喜欢原汁原味，外地人吃起来有点腥的东西，在他们看来就特别的好味。

小院里又生火搭了烧烤架，烧烤灶显然是才完工不久的，不像海边烧烤场的四四方方，做了一些细节的处理。

“这是按照海岛的形状来设计的缩小版。”欧阳对盯着烧烤灶看的香儿说。

今天没有精神自己去抓，欧阳去其他几家搜了一些吃不完的海鲜。

就这么放在上面轻轻的烤。

一大盆文蛤倒上去，任由它们肆意跳动到静止。

不出一分钟，随着“滋滋”声响起，文蛤壳一个个轻轻地蹦开，每一次的蹦开，都伴随着一次欢快的跳跃。

“赶紧吃，什么都不要放，把壳里面的海水一起吸掉，非常的鲜甜。”欧阳开始尽地主之谊教这江边的两人最地道的吃法。

从那一刻开始，香儿就很难接受在海鲜的烹饪中用力过猛了。

“这是爷爷下午做的几个冻蟹，自己抓的，大小不一，别介意。”欧阳去厨房端了一份红、白条相间，非常漂亮的蟹出来。

“冻蟹我们常用这种红蟹，我爷爷是潮汕地区过来的，家里很多食材还是喜欢潮汕的做法。”

“你别看都是一样的蟹，如果去市场上卖，你拳头那么大的就只能卖几十一斤，有你脑袋一半大的就要卖到两百多一斤。”说着，嬉笑着看香儿的头。

香儿头大，从小就被人喊“大脑壳闷家伙”。

“怎么随时不忘损人呢？！”香儿拿起一个大的红蟹，作势要砸向欧阳。

“我才舍不得！”随即又拿了回来，自己吃。

“是不是需要一瓶酒，我今天可以喝酒了诶，你们是谁舍不得？！”香儿还是没忍住问。

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