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第146章 蟹壳黄烧饼（第1页）

王妍为什么能听到这两个人说话呢？因为他俩是从正门走的。

送完菜后直接从前门回去，他俩为什么要从前门回去呢？

因为大厨房给他们热了他们带来的黄山烧饼，让他们到前厅喝点茶，吃点东西。

不然他俩到大厨房拿完后，从后门走是近路，不用绕个圈。

但这不是想和林管事再说两句话吗？所以林管事就把他们带到前面算账结钱。

也让他俩喝些热水，暖和一会儿再走，手里抱的那俩水囊，这俩人到这灌上热水后就一直在抱着暖手，也没顾得上喝一口。

那王妍本来在门外站着赏雪呢，又是为什么进来要听他们说话。

因为他俩手里抱的那两包黄山烧饼太香了，实在是太香了。

王妍看不动雪了，抬脚进来盯着他俩人看。

这会儿看人家俩话都说完了，也打算开始吃一口一个的小烧饼了。

王妍赶紧冲过去了，“两位伯伯，你们手里这个是啥呀？”

那俩人一看，“这个是在俺们镇上买的黄山烧饼。”

说着还分给了王妍一个，王妍接过咬了一口，就是蟹壳黄烧饼。

说呢？闻着味道就像。真香啊，她怎么没想到呢？

听人说这是人家镇子上的一户人家的独门绝活。

王妍也就不好意思让大厨房给她做这个饼了，大厨房也不会呀。

给王胖子叫到大厨房，借用人家厨房一会儿。

一捆笋干和梅干菜泡，然后捞出挤干水分。笋和梅干菜切成碎末。

选用全肥的肉膘，切成肥肉丁，加盐，糖，菜籽油，辣椒粉。然后把切碎的碎末放进去翻拌均匀。

面粉是要全部调成油皮面团，也就是面粉里加油和少量糖来和面。

再舀一小碗面粉，加一些油，做成油酥。

调好的油皮醒两刻钟，然后擀成一张大薄片，上面薄薄的铺一层油酥，把它卷起来。

把卷起的油皮再次擀薄，重复这个步骤九次。

分成小剂子，然后把梅干菜肉馅包进去。

把包好的蟹壳黄烧饼放入窑炉里烤制一刻钟即可。

香咸微辣，咬上一口会有咔嚓一声的酥脆声音，梅干菜和猪油肉豉的香气在口中爆开。太好吃了！

王妍一只手拿着烧饼，另一只手在接着掉下来的饼渣，一口气吃了四五只。

王胖子做的很多，足足有两个食盒那么多，接下来的路上，他们可以把这个当成小零食。

第二天一早，本来是打算在这里再停留一天再走的。

但是车夫过来说看雪有越下越大的形势，要是再耽搁的话，少不得要在这里歇上个五六天，等雪停了化一化才能走。

来问一问，看他们是想在这里多休息几天，还是现在就走？

王妍他们思考过后，还是现在走吧。出来这么长时间了，也想快一点回家。

朝露去灌了几个汤婆子，燃了几个小手炉，马车里的软毯又多铺了两层。

他们后面那辆马车里也燃着围炉煮茶的小炉子，上面茶水也备好了，一应事宜全都准备好后，大家又上路了。

王妍上车后也不用软凳了，把软凳直接收起，被子也在地上铺了一层，直接坐在马车里。