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第186章王琴:你还喜欢我吗?
看了杨星宇一会,甄歆微微点头,“行吧,既然这样,那你明天快去快回,路上注意安全。”
杨星宇心里大大松了口气。
只要她不坚持明天跟他一起去见戚美澜,那这个情人节就还是愉快的。
……
次日清晨,杨星宇睁开眼就看见甄歆如海棠春睡的脸,熟睡的她,一头秀披散在枕头上,映衬得她精致的面容别有风情。
这里是她的住处,昨晚他和她一起来这里休息。
小别胜新婚,昨晚他俩都休息得很好。
也许是出于脚踏两只船的愧疚心理,杨星宇起床后,简单洗漱一番,就开始和面。
因为昨晚甄歆说她今天想吃面条。
身为长江以南的人,杨星宇他们从小都没有吃面食的习惯,只会偶尔在来不及做饭的时候,才煮点挂面应付一下。
至于年年春晚上喊的过年吃饺子?
抱歉!
他们这里还真没有过年吃饺子的习俗,很多人甚至根本就不会包饺子。
但,他作为一名烹饪专业毕业的科班厨师,以前学烹饪的时候,面点也是学过的。
中餐、西餐、面点、食品雕刻,是他们主要学的东西。
只不过,杨星宇对中餐最感兴趣,对西餐、面点、食品雕刻什么的,兴趣要小很多。
所以,他平时很少做面食。
但做手擀面的技术,他还是有的。
只是,甄歆这里没有擀面杖。
这就让他有点挠头,要不要用拖把柄凑合一下?
他脑中闪过这个念头,但并没有真的这么干,将面团揉好后,他拿来菜刀,用刀身将面团一点点压平、再压平。
最后,将好好的面团按压成大约一厘米厚、接近长方形的面饼。
抓来一把干面粉洒在餐桌上,他将面饼翻了个身,然后用菜刀在面饼边缘切成一刀,乍一看他切下了一条宽约一厘米的粗面条。
但仔细看,会现他并没有将面条两端与面饼切开,这根粗得惊人的面条两头依然连在面饼上。
当菜刀提起的时候,他左手将这根粗面条往左边抹了一下,面条在桌面上翻滚着,形成螺旋形状。
他右手中的菜刀又切下第二刀,第二条粗面条被切出来,但这根面条的两端也一样依然连接在面饼上。
和刚才一样,他左手又抹了一下第二根面条,将面条往左边扒拉的同时,面条在桌上翻滚,形成螺旋形状。
这是在给面条上劲。
一刀刀切下去,每一根面条都粗有一厘米,每一根面条的两端都与面饼相连,每切出一根面条,杨星宇的左手都会将这根面条扒拉一下,让它在桌上翻滚着,形状螺旋形状。
片刻后,长方形的面饼全部被切成粗约一厘米的面条,但所有面条的两端都没有切断。
乍一看,有点像健身器材中的拉力器。
就是用几根弹簧连接着两个把手的健身器材。
既然这面条被切成拉力器的形状,那……不拉几下,似乎就可惜了,于是,杨星宇又抓了一把干面粉洒在面条上面,然后将桌上的面条都卷了起来。
两只手抓着面饼没有切开的两端,将它们卷到一起,于是,一根根面条也随之卷到一起。
像拧干湿衣服一般,左手往上拧,右手向下拧。
所有面条被拧成麻花状,紧紧交缠在一起。
随即,杨星宇双手将它们往外一拉,再一拉。
原本粗约一厘米的面条,顿时被拉长、再拉长。
随着他双手一次次拉伸,他手中的面条被越拉越细,越拉越长。
片刻后,就把拉伸到一米多长,每根面条也都被拉到挂面粗细。
好久没玩这样的花活了,当看到这些面条成形的时候,杨星宇不由露出笑容,他刚刚还有点担心自己太久没这样做拉面,做不好了呢!
毕竟,市面上常见的拉面,在和面的时候,是要加东西的。
否则,面条一拉就断。
而甄歆这里连擀面杖都没有,可能有做拉面的料子吗?
不可能!
好在他刚刚一次就做成了。
只是,面条虽然做成了,甄歆的冰箱里却没什么菜,想给她做个牛肉拉面,都没牛肉。
因为她在放假回家前,把她的冰箱清空了。
临走之前,特意把冰箱里的菜都带回了家。
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