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“元子,这香味实太香了,把下面的人都吸引上来了。”
黑子看到黑压压的人群冲这边过来,瞬间就像是护食的狗崽,自己就算是吃饱了,也不想让别人吃!
“大兄弟,你这烧烤咋这么香,我女儿都馋哭了,你这烤串卖吗?”
男人怀里抱着一个哭得泪眼婆娑的小女孩走了过来,眼巴巴地看着烧烤摊,希望能买几串解解馋。
“卖呀,黑子,你看看客人想吃什么?”
黑子还想着拒绝呢,要是陈元的话让有些不敢相信。
合着你今天过来是卖烤串的?
“我们准备的食材这么多,不卖掉的话,难道还带回去?再说,我们这次卖到钱,下次不就有钱买食材搞烧烤了。”
“……”黑子。
你说的好有道理,我竟无言以对。
“你这牛肉串多少钱一串?帮我们烤几串牛肉呗,我女儿最喜欢吃牛肉了。”
“2o一串。”
“好贵呀。”
“兄弟,你也不要嫌贵,你看看我那串串的份量,少说也有二两了,这可是正宗的黄牛肉,市场上都要卖六十多一斤,我还要烤,还要加配料。”
男人走过去看了眼牛肉串,这兄弟真没有说假话,那肉串绝对良心十足。
“你这串串没有加高科技吧?”
“加啥科技,我这烤串都是纯天然香料,孜然、辣椒面,再加上祖传的天然香料。”
“那给我来三串吧。”
“不好意思,本摊限购,每人一次只能买两串。”
“都排好队,本摊不收现金,大家扫码付款再来拿串。”
草,这逼格满满的。
不过看在这么香味的份上,我忍!
“谁还要牛肉串,二十块钱一串,现在不下单,等下饿慌慌,再来购买恐怕都得排队了。”
陈元感受到无数道目光正盯着自己,抬头看了一眼,黑压压的人群,像极了一群…觅食的恶狼。
十里飘香的味道就像是一枚生化武器,以陈元那个烧烤摊为中心,香味向四周扩散开来。
不只是人被这香味馋得不行,就连天上的鸟儿都忍不住在半空中盘旋。
吓得黑子大声吆喝驱赶,要是纷纷朝下边屙鸟屎,那就玩大了。
“给我来两串,这牛肉串份量这么多,2o块钱算是便宜了的,昨晚我在镇上烧烤摊吃的还没有这个大呢,都要二十五,那味道真心难吃。”
“就是,这个可不一样,闻着这香味,我敢保证这味道绝对好吃。”
陈元不用抬头,听声音就知道是耗子那几人。
不过,他们可不是托,是真心觉得陈元做的烤串好吃,被那香味馋得不行,还不得买几串来尝尝。
2o块钱一串贵?别逗了,现在物价多贵,鸡蛋都快要卖一块钱一个了。这肉串都有几两牛肉了,加上这诱人的香料,摊主的良心正是大大的好了。
陈元开始烤串,牛肉串一经放置在炭火上,那油就滋滋地冒出来。
看着陈元烧串,大伙就像是在欣赏优美的探戈,有一种赏心悦目的感觉。
随着炭火温度持续加热,肉串快变得金黄多汁。
牛肉的烤制十分讲究,不能烤太熟,不然肉质会变得又硬又柴。
上好的牛肩肉,肉质细嫩,全都是瘦肉。为了增加口感的丰富,在串牛肉的时候搭配几块猪梅花进去,烤制出来,肥瘦相间,油光亮。
等到彻底离开炭火前,撒入孜然、辣椒面。
再来一把绿油油的香葱碎。
俗话说,要想生活过得去,头顶必须来点绿。
撒上香葱碎,烤牛肉串算是完成了。
冷水市这边主辣口,三岁以上的小孩都能吃辣,无辣不欢。
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