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杀甲鱼的方法有很多,要是用热水烫的话,肉就不够嫩了。
林征找来一根小树枝,就跟一根筷子那么粗长,伸到它嘴边,挑逗它。
甲鱼一口咬住,林征动了动,它咬得更紧了,小树枝都没法抽出来。
“大家都见到了,这家伙挺凶的!”
用树枝挑逗它,是让它的脖子伸长,此时,甲鱼的脖子伸得长长的,咬着树枝不肯松口。
林征操起石刀,手起刀落。
斩!
瞬间斩断,甲鱼的头滚落下来。
【我下意识,夹紧了裤裆。】
【夹紧+1。】
【我家杀甲鱼的方法跟你不一样,会用脚踩住它的壳,等它伸长脖子,然后割破气管,不过你这个也可以了。】
【别说杀甲鱼,我家的孩子连杀鱼都怕呢。猎杀动物的本能存在于人类的基因几百万年了,到我儿子这一代竟然丢失了。】
【我儿子也是,让他杀只鸡,他竟然拿着菜刀一脸的怂逼。】
……
剖开取出里面的内脏,林征用清水里里外外洗干净,甲鱼肉的表面有一层角质层,将它去掉肉质就会嫩很多。
切成块,放进开水里面炖煮,没有其他的调味料,只有辣椒,通通切碎扔进锅里。
至于外壳,虽然很软,不如龟壳,但还是有用的。
“在一些农村地区,将甲鱼外壳晒干之后,磨成粉,放进大米里面,可以驱虫,大米放上一年也不怕生虫。”
洗了一下放到一边,接着,林征往锅里面投进去一些薄荷叶,是刚才顺手采摘回来的。
“没有姜葱,薄荷叶也是可以去膻味,不过,别放太多,大家知道的,薄荷的气味很霸道。”
接着,又放进去一些蒲公英,蒲公英可以入药,自然能用来熬汤。
虽然不是什么绝佳的搭配,可在荒野里,不是你想要什么就有什么,能找到这些已经很不错的了。
用木棍搅拌几下,带着香味的烟气从麦饭石锅里飘出来。
约莫半个小时后,一锅甲鱼汤就大功告成了,林征抽了抽鼻子,夹杂着薄荷的味道,气味十分的独特。
迫不及待拿着树枝筷子夹出来一块肉,放在嘴边吹了吹,一口咬了下去,顿时,汁液飞溅。
【啥味道,还没吃过呢。】
“香!嫩!滑!”
【看着你吃,我忍不住吞了一下口水。】
【用啥好吃的啊,就跟乌龟肉一样。】
【一看你就没吃过,乌龟肉跟甲鱼,不是一个级别的口感,差多了。】
【嘿嘿,去菜市场看看,抓一只回来尝尝。】
……
林征美美地喝上一口汤,甲鱼的做法很多,然而,最棒的还是用来煮汤。
一个人吃下了两斤的肉,剩下的就没多少了,盖上一块木板,留到下一顿。
突然想起了刷牙这件事,即便来了荒野也不能忘了,每天都会做的事,牙齿一天不刷浑身不自在。
….
没有牙膏,也没有牙刷,林征唯一能想到的就是木炭了,他伸手过去,将一根带有木炭头的小树枝拿起来。
【你要干啥】
“世界上大多数的松鼠都不是老死的,而是牙齿掉光,吃不了坚果活活饿死的,保护牙齿很重要。”
“现在,我就用木炭当牙刷清洁牙齿。”
“我告诉大家,这就是最原始的牙刷,木炭它无菌,有很好的摩擦力,吸附力还很强,可以取掉牙齿表面的污迹。”
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