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总帅,见着张凡的这般做法,也是着实感到难以费解!
……
好吃不过饺子,
舒服不如倒着!
作为天朝文化重要组成部分的饺子,其历史由来已久!
早在东汉末年,医生张仲景在冬至回乡,途中看见不少穷困老百姓耳朵冻伤,更有甚者是感染风寒。
于是他用羊肉、胡椒和袪寒提热的药材做馅,再用包成耳朵形状,盛给穷人们吃,最终成功抵御了风寒,也治好了耳朵!
后来。
经过多年的展。
到了明清时期,饺子开始普及到了全国!
饺子,不仅好吃,而且做法独特、简单,可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作。
馅心也是多种多样,可荤可素、可甜可咸;而其制熟的方法,也可以用蒸、煮、炸、煎、烙等等。
总而言之。
饺子,已经是跟豆腐一样。
能够做到千变万化、口味不一了!
……
就在这时。
但见得,张凡是将对虾全部洗干净。
然后用剪刀,剪去长须和头上很扎人的尖角。
再用牙签挑破头和身子连接的组织,一边冲洗一边继续用牙签捣碎沙包里的组织,最后再冲洗干净!
将牙签插入挨着尾部的那一节,挑破表皮虾肉切块,然后和料酒,姜,白胡椒,糖,盐,香油,虾脑,搅拌均匀腌15分钟。
最后,剥出来的虾壳,雕刻成龙头形状。
紧接着。
利用不同材质的饺子皮。
即用水晶皮做底,然后把普通饺子皮盖在上面,封边之后再把饺子倒过来,拿去蒸!
……
“是我的错觉吗?”
“真的就是用了两种饺子皮?”
见此,绘里奈不禁愣了愣,脑海里在飞运转着!
她完全没能明白,张凡这样的做法究竟是出于什么样的目的,简直是太违背了常理啊!
最后,伴随着虾肉饺子被蒸熟了,眼尖手快的张凡便迅去揭开蒸炉。
嗖!
嗖!
嗖!
岂料,就在蒸炉被打开的那一刻。
整个蒸炉内瞬间满溢着水雾,然后爆出耀眼的光芒,直接就亮瞎了在场所有食客的钛合金双眼!
“哈?”
“怎么又光了?”
绘里奈,一脸不可思议的神情!
这已经是她第二次见到会光的料理了,但再看着一次的时候,她还是依旧被吓到了!
而就在薙切绘里奈、薙切仙左卫门、新户绯沙子等等所有食客,都还没有因为光现象而回神的时候……
虾。
不,是龙!
那具有龙形模样的饺子,竟然在充满着水雾的蒸炉内,缓缓升腾而起!
就像是一条腾云驾雾的苍龙,蜿蜒多姿,通体华美,以一种刚猛威严的气势,傲视众人!
“啊?”
“饺子竟然飞起来了?”
顷刻间,薙切绘里奈就呆住了!
而一旁的新户绯沙子和薙切仙左卫门等人,也都彻底看傻眼了!
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