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吃饭的时候,田老太给徐嬷嬷把饭端到了车里。
她自己也端着碗来陪着她一起吃。
生病的人,不能让她感到孤单寂寞冷。
让她心里舒爽的心理疗法对病情更有好处。
徐嬷嬷的皮外伤,在田大嫂顿顿菜里都放大补元气的野山参的滋养下,好得很快。
但还没有完全康复。
所以田老太一路上照顾她比较多。
徐嬷嬷感恩于田家对王家和她本人无微不至的照顾,所以对田家的大人小孩都非常热情。
她早就看出来,田老太是一个识大体的聪明人,所以非常愿意跟田老太交流。
“姐姐,您别再把菜夹给我了啊。您再夹,我就吃不下去了,白白浪费掉了。”
徐嬷嬷看到田老太把半碗菜都夹给了她,赶紧用手盖住碗表示阻止。
“您伤还没有完全好,吃得多点,好得快点。”
田老太说着,从徐嬷嬷手指缝里,又给她放进去一筷子菜。
“不过是些皮外伤,早就好了,哪有那么娇气啊。也就姐姐疼惜我,还一直照顾着我。”
徐嬷嬷感激地说。
徐嬷嬷之前跟田老太喊老姐姐。
后来因为两人之间的关系越来越亲近,就把老字去掉了,直接喊姐姐。
这些年,她身为别人的嬷嬷,时时处处都是为别人着想,整天紧绷着神经,深怕有一点想不周全,就让自己失了职,让主家失望。
这次受伤后,田老太却主动对她细心照顾,不是亲人胜似亲人。
这让她倍感温暖,深受感动。
所以,她不知不觉地把田老太,当成了自己的亲姐姐。
她对她不再客套,取而代之的却是依赖,是亲情。
女人,不管多大岁数,不管多么强悍,都渴望被捧在手掌心呵护。
徐嬷嬷沉浸在关爱与陪伴中,内心涌现出一种安宁和满足。
“也不知道咱吃的这个饭菜,合不合王夫人的胃口。”
田老太担忧地问。
“咱这个饭菜,正合我们夫人的口味,她已经跟我夸过金凤娘的厨艺好几次了。”
这点徐嬷嬷还是很有言权的。
王夫人从小就是她一手带大的,所以王夫人的所思所想,所爱所好,事无巨细都会跟她分享。
而田老太对自己大儿媳妇的厨艺,也是很有自信的。
田大嫂做菜,对熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖等烹饪方法掌握得炉火纯青。
哪种菜需要哪种烹饪方式,绝不含糊,都力求精益求精。
她做菜的口味以咸鲜为主,以甜为配,以酸为辅,以辣为助。
而且她的火候控制能力非常强,能确保每种食物都能达到理想的熟度和口感。
所以她做出的菜肴,酥烂醇香,鲜嫩爽口,滋味非常浓厚。
而且她的菜量都很大,让人吃得很是豪爽和过瘾,念念不忘。
当然,这些都是她在多年的大厨生活中磨练出来的精湛手艺。
现在虽然是在逃荒时期,她的职业素养,也不容许她在做菜上偷工减料,随意糊弄。
不然她都过不去她自己心里的那一关。
正是她在如此简陋的环境中,还对烹饪过程中的每一个细节都注重,每个环节都精益求精,所以才征服了每一个人的胃。
就连遍尝人间美食的王家人,也对她的厨艺心服口服。
“姐姐您知道么?王夫人还好,本来就性格随和,不挑三拣四。
“现在最重要的是我们王少爷,竟然迷上了田大嫂做的饭菜。
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