粉小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第47章 青菜肉丝面（第1页）

到了柳树巷口，太阳像个咸蛋黄，红彤彤圆滚滚地落在城墙顶上，已是黄昏时分了。

两人把东西搬下来，付过车费，正想先去家里拿个抬筐来搬，听到动静的玉桃玉诚就跑了过来。

大家一起动手，一大堆零零总总的菜蔬、油、醋总算全部搬回家了。

家中小院里已放着一辆崭新的小板车，车身打磨光滑，刷着一层清漆，落日的余晖映在车身上，闪闪着光。

原本破落窄小院落，被新买的东西堆得满满当当，一扫原来的破败之气。

玉诚兴奋地对李氏说：“娘，这板车真的是咱家的了吗？”

李氏看着板车也很高兴，围着仔细转了两圈，木料都是上好的，也没有树疤裂纹之类的毛病，她满意地点点头，对玉诚嗔道：“傻小子，你二姐给人家银钱时，你没看到吗？”

玉诚笑嘻嘻的点头：“我看到了，可是我还是不敢相信，咱家前几日还为吃饭愁，这怎么就买得起这么好的车子了呢。”

沈钰和玉桃放好了食材，走出灶间，她在玉诚那细软黄的头上摸了摸，有些心疼地道：“傻弟弟，这小板车确实是咱家的啦，以后等赚了钱，咱们还能买更大更好的车子呢。”

李氏和玉桃听了，都跟着高兴的笑起来。

几人正议论着家里这最大最值钱的一件家当，门口有人问道：“请问这里是柳树巷的沈家吗？”

沈钰转头一看，原来是米粮行的伙计送面粉过来了。

这边送面粉都是用大青骡运送，骡背两边驮挂着两个大箩筐，里面装着用布袋装好的面粉。

沈钰忙从荷包里拿出米粮行开出的条子，伙计看了核对无误，就把面粉都搬了进来，给堆放在了灶边准备好的一个矮脚木架上，堆得整整齐齐，稳稳当当。

伙计收了条子，又对沈钰说：“姑娘，我们掌柜的说了，姑娘以后若还去我家订货，您可以不用先付钱，等货到了再付即可；若我家的面粉姑娘用着好，准备长期用，也可以按月结帐的。”

沈钰笑着点头应承道：“小哥替我多谢您家掌柜，这面粉我先用着，若用着好，以后定去你家订货。”

伙计得了沈钰的承诺，见货已送到，掌柜的话也带到，就施了个礼，赶上大青骡走了。

天色已晚，院子里渐渐暗了下来。

沈钰和李氏进了屋子，现两间屋子都已被四面刷白，刷的均匀细致，无一遗漏。

她惊讶的问掌着油灯跟进来的玉桃和玉诚：“这么快就刷好了，这高处你们两个是怎么刷的。”

玉桃抿嘴一笑，玉诚却抢着说：“高处是二姐踩着那断了一截腿的高凳刷的，我说娘和大姐交待了，高处要等你们回来刷，二姐不肯，二姐说你们在外面采买也很累的，就让我在下面扶着那高凳慢慢刷完了。”

李氏看了，也是既惊讶又心疼两个孩子，忙拉过玉桃凑到灯底下仔细打量：“你这孩子，那凳子断了一截腿，不稳当，这样站上去摇摇晃晃，可有摔着了。”

玉桃忙转了一圈，活动了一下手臂道：“娘别担心，那高凳断腿处我找了一块断砖给垫上，又有玉诚扶着，稳当的很，就是刷墙一直举着，手臂有些痛，歇一晚就没事了。”

李氏见她活动自如，又言笑如常，才放下心来。给她揉捏了下手臂，又嘱她别太用力。

沈钰见了，也放下心来。

她洗了下手，就准备去厨下做晚饭了。

食材齐备，做起饭来真是如鱼得水，信手拈来。

她在酒楼里做了这么久的银丝面，家里人却从未吃到过。

一是在东溪村时，家中没有这种磨制多遍又细致过箩的上好面粉，二是她自来到这里，背着灾星的名头，整日里为自己的小命担心，惶惑不安，就算有面粉，也没有心情好好做饭。

今日有了上好的面粉，食材又齐备，晚饭就是银丝面了，做了青菜肉丝的浇头，就很鲜美了。

做惯了的面，做惯了的菜，很快的，细若银丝的面做好了放在面案上晾着，锅里略下些油，下入切好的肉丝煸炒，待肉丝变了色，下入小葱爆香，加些上好的酱油，入味后加入准备好的热水，丢一把切好的鲜蘑菇片一起同煮，等锅中的水滚一会儿，那鲜蘑肉丝汤的香味浓郁又诱人，让在灶边烧火的玉桃，和在灶间门口看着的李氏和玉诚都忍不住吞起口水来。

细若银丝的面下去汤中，赶紧加些细盐，又滚一滚，就把先准备好的青菜撒了下去，那面极细，青菜又嫩。玉桃在玉枝的嘱咐下早已不再添灶间的柴火，那余火就把面和青菜给焖熟入味了。

屋子里，一张小矮桌，桌上一盏油灯，灯头调得亮堂，衬着四壁雪白的墙，很是明亮。

桌上摆了四个大碗，每个碗里都满满登登地装着一碗香气四溢的青菜肉丝面。

三个人都认真盯着自己面前的碗，看看碗里那细若银丝的面，又抬头看看沈钰，然后又看看碗里的面，脸上都有不可置信的表情。

沈钰洗过手，坐下就看到三个人的做梦似的模样，“扑哧”一声笑了：“你们这是干什么，赶紧吃呀，面放久了，坨了就不好吃了。”

李氏听了才如梦初醒，忙招呼几个孩子：“快点吃，你大姐说的对，面放久了就不好吃了。”

玉桃和玉枝这才拿起筷子，先是小口的慢慢吃，后来就埋头吃起来。

家里新买的瓷碗很大，沈钰开始以为自己会吃不完，可是今日一直在外面跑来跑去的采买，午饭又吃得匆忙，此时看着三个人吃得香，她也跟着胃口大开，满满一大碗面，连汤加面吃了个干干净净。

其他三个人也是一样，等她吃完抬起头，看到的是四个空空的大碗，和三个人满足的神情。

玉诚虽然年纪小，但男孩儿饭量大，也是狼吞虎咽地吃完了一大碗面，他满足地抹抹嘴，对沈钰说：“大姐，你可真厉害，这是我吃过的最好吃的面。”

李氏和玉桃也都点头，表示玉诚说的就是她们想说的。

玉桃黄瘦的小脸上有着吃饱吃暖后淡粉的红晕，她一脸崇拜地说：“姐姐，你这面做的好细，像你绣花时用的银丝线一样，吃起来又筋道爽滑，不像在家里吃的面，多煮一下就散了，盛到碗里吃慢一点，筷子就夹不起来，全散了断了。”