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山药粥制作简单,还养胃,这还是穿越前,她工作忙饮食不规律,同事教给她的做法。
山药削皮,白润如玉,与大米、小米一同加水煮粥,虽简单,但养脾胃,人称“神仙粥”。
“老奴谢阿黍姑娘,请随我一道去看看王爷吧。”王管家欲带黍汐进府。
“慕大哥既然没事了,我也先回家了,明日再来。”
黍汐随后便回了流香小食,与楼兰儿一同回了刘家村。
路达他们得知慕之渊已脱了险,丑时方才入睡。
翌日,黍汐在店里,抽空用山药与红枣制作「枣泥山药糕」,楼兰儿见状调侃道:“阿黍,这是店里要新卖的糕点,还是你特地要做给慕大哥的呀?”
“都有,现在月饼和糍粑不卖了,总得换个新的糕点嘛!”黍汐小脸一红,就像她剥的红枣皮一般。
她先将红枣蒸熟,去皮去核,再用勺子压成泥。
楼兰儿上前帮忙,把蒸熟的山药,趁热与糯米粉一同压成泥状。
黍汐拿出一个大碗,先铺一层山药泥,再在中间铺一层红枣泥,最后再加一层山药泥盖上。
枣泥山药糕从碗中脱模之后,切成方块,再放入椰蓉中滚一圈,既可防止糕点粘黏更加美观,还还给山药糕增加椰子风味。
这山药糕刚做好,黍汐便拿了些放于食盒送到王府。
王管家:“多谢黍汐姑娘,王爷吃了黍姑娘送来的解药和山药粥,已好了许多。”
黍汐来到王府内,慕之渊还在床上睡着,见他无碍,便离开了王府。
府外,她见到了前来探望的芈元大师与苏学究。
苏学究正拿着一篮带土山药,见黍汐提着个空食盒,上前询问道:“黍丫头,你来看过阿慕了,他的伤势如何?”
“苏学究好,慕大哥已无大碍,刚给他送了些山药糕。”
“山药糕?”芈元大师眼睛一亮:“黍丫头,你店里可还有吗?”
“有的,芈老有空可来品尝。苏学究这山药可是您现挖的?”黍汐盯着苏学究篮子里的山药说道。
苏学究摸了摸长须,笑道:“哈哈哈!黍丫头,想必你已做了山药粥给阿慕了吧,这山药可是我自家园子种的,改日可要来我园子参观一二?”
“苏学究邀请,我自当前去,小豆子最近在书院读书可还认真?”
“他天资聪慧,黍丫头不必过多担心,下个休沐日,带上你家小妹一同来,我做红烧肉给你们吃!”苏学究说完,便与芈元进了王府。
午后,黍汐抽空回了自家菜园打理,菜园里的山药长得也不错,她挖了一些出来,正准备带回家,洗了做山药糕。
路过春生哥家时,被沈大娘叫住了。
“阿黍,我听小豆子讲,阿慕中毒了?现在可好了吗?”
“好多了,我正准备再做些枣泥山药糕给他呢。”
沈大娘从屋子里拿出几块她自制的山药糕,山药中夹了一层红薯,卷得如驴打滚一般的造型,看着也是很有食欲。
“这山药糕我和红薯一起蒸的,拿给阿慕吃,对胃也好。”
慕之渊之前以牧原身份,暂住在黍汐家时,没少帮沈大娘干农活,她一直都记在心里。
“好的大娘,等下我一同送去。”
“对了,阿黍,祠堂已经翻修好了,咱们村今年秋收后,要办庙会,你可要记得把阿慕也叫来哦!到时可热闹了。”
“好,我一定把他带来。”
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